Anis

Namnbetydelse Anis

Vad betyder Anis?

Här hittar du information om namnet Anis.

Vad betyder ditt namn Anis? Namnbetydelse, namnstatistik, ursprung, mm.

Anis är ett kvinnonamn.

Anis

Systematik
Domän
Eukaryoter
Eukaryota
Rike
Växter
Plantae
Division
Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision
Gömfröväxter
Angiospermae
Klass
Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning
Araliaordningen
Apiales
Familj
Flockblommiga växter
Apiaceae
Släkte
BockrotsläktetPimpinella
Art
AnisP. anisum
Vetenskapligt namn
§ Pimpinella anisum
Auktor
Carl von Linné
Hitta fler artiklar om växter med
Växtportalen
Växtindex

Anis (Pimpinella anisum) är en ettårig ört som tillhör familjen flockblommiga växter. Anisen kommer ursprungligen från trakterna kring Medelhavet men introducerades i Sverige på 1300-talet och finns nu odlad och förvildad även i södra och mellersta Sverige. Namnet kommer ifrån det grekiska ordet ανηθον som betyder dill. Anis blir ofta förväxlad med dill. Plantan kan användas som en grönsak, men detta är inte den huvudsakliga användningen. Stjälken påminner mycket om selleri.
Vid destillering av anisfrukten utvinns anisolja, som används bland annat medicinskt. Det viktigaste verksamma medlet i anisoljan är anetol, som oljan består av till cirka 90 %. Doften av anis används även för att framställa parfym och liknande. Anisens frön används som kryddor i bröd, i likör och i andra spritdrycker, till exempel i absint, Aguardiente, anisett, arrak, Jägermeister, O. P. Anderson, ouzo, Pernod, raki och Ricard och Skåne Akvavit. Anetol är mindre lösligt i vatten än etanol, varför vissa aniskryddade spritdrycker blir opaka när de späds ut med vatten.
Anis har en smak som påminner om lakrits. Produkter med lakritssmak kan ibland innehålla anis som smakförstärkare eller ersättning för lakrits. Kinesisk stjärnanis innehåller också anethol, men är inte nära släkt med anis. Eftersom den har en liknande smak och arom har den i västvärlden blivit ett billigare alternativ till anis, för såväl bakning som likörproduktion.
Kuriosa
Många papegojor tycker om doften av anis. Därför blandas det ofta in i fågelsand och gritt.
Om pimpinella hos Bellman, se: Pimpinella.
Anis och även fänkålsfrön ökar mjölkproduktionen hos ammande mödrar och kan lindra kolik hos spädbarn.
Noter
^ Nationalencyklopedin multimedia plus, 2000
Externa länkar
Den virtuella floran
Wikimedia Commons har media som rör Anis
Bilder & media




Källa: Wikipedia, den fria encyklopedin.


Flicknamn Anis: Vad tycker andra om Anis?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CAPTCHA Image

*